Pesto di zucchine

Questo pesto è preparato con zucchine e pinoli. È un condimento delicato e molto profumato per la pasta. Si può utilizzare al naturale oppure con l’aggiunta di pomodorini freschi e/o ricotta salata. Consigliata per riempire cannelloni, crepes, ravioli, paccheri con ricotta fresca, salata o affumicata. Ottima per tartine in abbinamento ai nostri sfizi salati, sulle bruschette o per preparare sfiziosi panini o tramezzini.